庭の八重桜が咲き始めた。 雨粒がついて、いっそう綺麗に見える。 蕾があるうちに、少しだけ桜の花の塩漬けを作る。いつもは米酢を使っていたが、酢の匂いが気になるので今回はレモン汁にしてみた。うまくできるでしょうか。。。
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