姫りんご酒ができた

９月に作った姫りんご酒。

オレンジがかったピンクで、淡いパパラチア・サファイアのような色。味は梅酒に似ている。

さかのぼると。。。

５月に花が咲いて

９月に実が生った。姫りんご酒を作るのは初めて。

姫りんご酒 | 焼酎SQUARE

これを参考に、約半量で。

9月28日

11月17日でこんな感じ。実は取り出し、使えそうになかったので捨てた。レモンはまだ入れておいた。

２カ月でできるらしい。最近、できたお酒をキッチンタオルで濾して小さめの容器に移した。レモンはタッパーに。このレモン、酸味が完全に抜けて、意外といける。お酒は炭酸水で割ったりして飲んでいる。